Come festeggiare Nowruz: tradizioni, haft sin e ordine della serata

Trascrizione del video

Nowruz segna il passaggio dall'inverno alla primavera e apre il nuovo anno con la casa in ordine e le persone care riunite. Ecco un percorso chiaro, dalla preparazione alla serata con gli ospiti.

Pulire la casa è il primo gesto della festa, e serve a lasciare alle spalle l'anno passato. Conviene dividere il lavoro in piccoli passaggi, iniziando alcuni giorni prima.

La tavola haft sin prende il nome da sette elementi che iniziano con la S, ciascuno con un significato augurale. Non serve averli tutti: spiegali agli ospiti con poche parole.

Sib, la mela, simboleggia bellezza e salute, mentre sir, l'aglio, richiama la protezione.

Una serata ben organizzata segue una sequenza: arrivo, tavola haft sin, pasto condiviso e saluti. Un ordine semplice evita pause imbarazzanti.

Scrivere giorno, ora e luogo nell'invito riduce le domande degli ospiti prima della serata. Se la serata inizia dopo il tramonto, indicalo chiaramente, perché molti ospiti arrivano dal lavoro.

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