Pomysły na uroczyste otwarcie restauracji: wieczór, który goście zapamiętają

Transkrypcja wideo

Uroczyste otwarcie restauracji decyduje o pierwszym wrażeniu gości i o tym, czy wrócą. Dobre pomysły zaczynają się od kilku prostych pytań: kogo zaprosić, jak powitać gości i co ma zostać w pamięci.

Zanim zaczniecie szukać dekoracji, zapiszcie, co ma wydarzyć się przy stołach. Jeśli właściciel będzie przy każdym stole, goście poczują się zaproszeni osobiście. Jedni chcą zbudować listę stałych klientów, inni przedstawić nowego szefa kuchni.

Zaproszenie powinno być krótkie i czytelne. Animowaną wersję gość dostaje jednym linkiem, a odpowiedzi trafiają do jednego widoku. Podajcie datę, godzinę i adres, żeby nikt nie szukał informacji.

Muzyka tła nie powinna zagłuszać rozmów. Dobrane kolory powtórzcie w kwiatach, serwetkach i karcie dań, a światło ustawcie w kilku strefach.

Program powinien mieć krótkie bloki i jasny moment powitania. Zbyt długie przemówienia psują nastrój szybciej niż drobne błędy w obsłudze. Goście chętnie zostają, gdy wiedzą, czego mogą się spodziewać.

Mała pamiątka z nazwą lokalu często zostaje na dłużej niż drogi upominek. Dzień po wydarzeniu wyślijcie krótkie podziękowanie z jednym zdjęciem z sali.

Przygotujcie swoje zaproszenie w onlivita i wyślijcie je gościom jednym linkiem.