Milad süfrəsi və qonaq dəvəti adətləri: nələrə diqqət etmək lazımdır

Bu adətlər ailənin qonaqpərvərliyini əks etdirir, aşağıda isə süfrənin düzülüşü, dəvət üsulu və söhbət qaydaları ilə bağlı konkret tövsiyələr verilir. Aşağıdakı bölmələrdə süfrənin düzülüşü, dəvətnamənin göndərilməsi və söhbət qaydaları bir-bir, real vəziyyətlər üzrə izah olunur. Hər bölmədə bir real vəziyyət götürüb süfrəni necə düzəcəyinizi, dəvəti necə göndərəcəyinizi və söhbəti necə idarə edəcəyinizi addım-addım göstərmişik.

• Oturacaq planı qonaqların rahat olmasına birbaşa təsir edən hazırlıq addımlarından biridir.
• Dəvəti vaxtında və aydın göndərmək qonağa hörmət göstərmənin ən sadə yoludur.

Süfrə üçün bayram üslublu tema və şablon seçmək də dəvətin ruhunu tamamlayır.

Milad süfrəsinin əsas quruluşu

Milad süfrəsində əsas məqsəd yeməklərin sayı deyil, hər qonağın öz yanında lazım olanı asanlıqla tapa bilməsidir.

Bayram süfrəsi bol olmalı, amma qarışıq olmamalıdır. Qonaqlar masaya oturduqda hər kəs öz yanında lazım olan şeyi asanlıqla görməlidir. Bu səbəbdən süfrəni bir neçə zona üzrə düzmək daha praktikdir. Hər zona üçün ayrıca bir xidmətçi və ya ev sahibinin bir köməkçisi təyin etsəniz, yeməklər gecikmədən masaya çatır və süfrə tərtibatı pozulmur.

• Əsas yeməklər masanın mərkəzində, hamının rahat çatacağı yerdə
• Salatlar və şirniyyatlar ayrı xəttdə, əlçatan məsafədə
• İçkilər və stəkanlar ayrıca, hər oturacağa yaxın

Süfrəni bir az əvvəl hazırlamaq da yaxşı nəticə verir. Son dəqiqə tələsmək ev sahibinin sakitliyini pozur, qonaqlara da hiss olunur.

Süfrənin rəngləri də nəzərə alınmalıdır. Ağ masa örtüyünün üstünə bir neçə yaşıl budaq və iki-üç qırmızı şam qoymaq bayram havası yaradır, amma masa örtüyü, şam və ya çiçək kimi detallar bir-birini üstələməməlidir. Sadə və təmiz süfrə ev sahibinin qonağı əvvəlcədən düşünüb hazırladığını göstərir.

Ünvanı və başlama saatını qonaqlar dəvətnamədə əvvəlcədən görsün. Yol xəritəsi olan dəvət qonaqların ünvanı soruşmaq üçün zəng etməsinin qarşısını alır.

Qonaq dəvəti ənənəsi

Dəvət vaxtında, hörmətlə və ailənin imkanına uyğun edilir.

Qonağı dəvət etmək yalnız tarixi bildirmək deyil, ona hörmət göstərmək deməkdir. Yaxşı dəvət qonağa vaxt verir, planlaşdırmasına imkan yaradır və cavab vermək üçün aydın yol göstərir.

1. Dəvəti tədbirdən ən azı iki-üç həftə əvvəl göndərin
2. Qonağın adını və ailə üzvlərini mətndə qeyd edin
3. Cavab üçün son tarixi və yolu açıq yazın

Onlivita ilə hazırladığınız animasyonlu rəqəmsal dəvətnaməni tək link kimi paylaşırsınız və kimin gəldiyini iştirak cavabı (RSVP) ilə izləyirsiniz. Bu, kağız dəvətin hörmətini saxlayaraq sürətli çatdırılma imkanı verir.

Uzaqda yaşayan qohumlara dəvət göndərərkən də eyni nəzakət qaydası keçərlidir. Onlara tədbirin vaxtını, ünvanı və gələ bilmədikləri halda necə xəbər verəcəklərini aydın yazmaq lazımdır. Vaxt fərqi olan ölkələrdə tədbirin saatını həm yerli vaxtla, həm də Bakı vaxtı ilə yazmaq səfər planını asanlaşdırır.

Süfrə qaydaları və yer seçimi

Oturacaq planı qonaqların bir-birinə rahat olmasını təmin etməlidir.

Oturacaq planı bayram ənənəsinin ən həssas hissəsidir. Yaşlı qohumları ev sahibinə yaxın oturtmaq, uşaqları isə ayrı, lakin nəzarətdə olan yerə yerləşdirmək çox ailələrdə görülən üsuldur. Qarşı-qarşıya oturan iki qonaq bir-birinə rahat deyilsə, planı dəyişmək yaxşıdır.

• Yaşlı qonaqlar üçün yumşaq oturacaq və əlçatan yer
• Uşaqlar üçün ayrı masa və ya əlavə oturacaq
• Yeni tanış olan qonaqlar üçün söhbət edə biləcəkləri yer

Süfrə başında qısa dua və ya təbrik üçün yer ayırmaq, ailənin hər kəsə hörmətini göstərir.

Ailə üzvləri arasında oturacaq dəyişikliyi də bəzən lazım olur. Məsələn, bir qonaq tez-tez qalxıb-oturmalıdırsa, onu kənara, amma yaxında yerləşdirmək daha məqsədəuyğundur. Həmçinin bir qonağın yanına stəkan su və dəsmal qoymaq, onun masada əlavə xahiş etmədən rahat olmasını təmin edir.

Bayram söhbəti və nəzakət

Qonaqları qarşılamaq, söhbət mövzusunu seçmək və bayram sözlərini demək ənənənin bir hissəsidir.

Qonaq evə daxil olduqda ilk sözlər isti olmalıdır. Milad bayramının ruhuna uyğun təbrik və ailə ilə bağlı xoş xatirələr söhbəti açır. Siyasət, pul və ya qonaqların şəxsi problemləri kimi mövzulardan çəkinmək nəzakətin bir hissəsidir.

Söhbəti tək bir nəfərə yönəltmək əvəzinə, hər kəsi söhbətə cəlb etmək yaxşıdır. Yeniyetmələrə və uşaqlara da söz vermək məclisi canlandırır və hamı özünü dəyərli hiss edir.

Söhbət qızışdıqda ev sahibinin rolu hər kəsin sözünə yer açmaqdır. Bir qonaq danışarkən digərləri kəsməməli, sakit dinləməlidir. Hər kəsin bir cümlə ilə öz xatirəsini danışması da məclisi bir araya gətirir və ev sahibinin işini asanlaşdırır. Məsələn, xalası bir xatirə danışanda digər qonaqların hamısı bir cümlə ilə cavab versə, söhbət bir neçə dəqiqə ərzində bütün masaya yayılır.

Yemək vaxtı ev sahibi süfrəni hamıya təqdim etməlidir. Qonaqların birinci olaraq yeməyə başlamasını gözləmək də sadə, lakin vacib bir nəzakət qaydasıdır.

Dəvətdən sonra hörmət və təşəkkür

Qonaq gəldikdən sonra və getdikdən sonra təşəkkür mesajı ənənəvi nəzakət sayılır.

Bayram sonunda təşəkkür etmək, qonaqları yola salmaq və ertəsi gün qısa mesaj göndərmək ənənənin bir parçasıdır. Bu mesaj uzun olmamalıdır, bir neçə səmimi cümlə kifayətdir.

• Gəldikləri üçün təşəkkür edin
• Süfrədə bəyəndikləri bir yeməyi xatırlayın
• Növbəti görüş üçün xoş arzu bildirin

Məsələn, gələn il dəvət alanda bu ilki süfrədə bəyəndiyi yeməyi xatırlatmaq ailələr arasında münasibəti canlı saxlayır.

Qonaqlar evdən çıxanda qapıda bir-iki dəqiqə ayırmaq, gecəni necə bitirdiyinizi göstərir. Qapıda qısa vidalaşma, qonağa yol xeyirli olsun demək və gələn görüşü xatırlatmaq süfrənin mehriban havasını başa çatdırır. Bu sözlər qısa olsa da, uzun müddət yadda qalır. Qonağa kiçik bir hədiyyə və ya evdə bişirilmiş bir şirniyyat vermək də nəzakət ənənəsinə uyğundur.

Dəvəti onlivita ilə animasyonlu dijital davetiye şəklində göndərmək də mümkündür.